La Profeco reveló cuáles son las peores marcas de caldo de pollo, por contener grandes cantidades de sal, así como las que contienen menos contenido cárnico

Si eres de las personas que usan sazonador para darle un toque más rico a su comida, tienes que saber cuáles son los peores para cocinar, pues aunque algunos sepan muy ricos podrían hacerte daño si los consumes, según la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), que reveló si el Knorr Suiza o el RikoPollo son buenas opciones o es mejor no usarlos.

Para conocer cuáles son las mejores y peores opciones de sazonadores de caldo de pollo en el mercado, la Profeco realizó un estudio a 24 marcas diferentes para analizar las cantidades de grasas, sal, humedad, minerales y calorías que contienen.

Tras la evaluación, se reveló cuál marca es la que contiene grandes cantidades de sal y grasa que podrían afectar a tu salud si los consumes a diario, algo que muchas personas realizan al usarlo para preparar sus recetas todos los días.

¿Qué es el Knorr Suiza y el RikoPollo?

El Knorr Suiza y el RikoPollo son sazonadores de caldo de pollo completo que tienen presentaciones en polvo o cubos. Sirven para agregarle un toque extra de sabor al arroz, sopas, guisados, salsas, entre otras comidas. Además, al usarlo te ahorras el ponerle sal extra, pues ya cuenta con la cantidad suficiente para tu comida.

Estos están hecho de ingredientes como fécula de maíz, grasa de pollo y carne, sal yodada, gluten, especias, ajo, cebolla, colorante de achiote, artificiales, proteína hidrolizada, glumato monosódico, entre otros.

Profeco revela si es peor usar Knorr Suiza o RikoPollo

De acuerdo con el estudio de la Profeco, el Knorr Suiza es uno de los peores sazonadores de caldos de pollo para cocinar, pues contiene 2.86 gramos de sal en cubo, mientras que en la versión de polvo tiene 3.17 gramos; lo recomendado por la Organización Mundial de la Salud es un consumo diario de 5 gramos. Otros de las peores marcas que puedes consumir son:

Peores marcas de caldo de pollo en cubo 

• Aurrerá: 3.04 gramos de sal y menos porcentaje de contenido cárnico del recomendado.
• Great Value : 2.96 gramos de sal y cuenta con menos contenido cárnico.
• Soriana: 3.04 gramos de sal; menos contenido cárnico.
• Golden Hills: 3 gramos de sal, además de contener menos porcentaje de contenido cárnico.
• Chedraui D’ Calidad: 2.84 gramos de sal y menos porcentaje de contenido cárnico.

Peores marcas de caldo de pollo en polvo

• Great Value: 2.54 gramos de sal y menos contenido cárnico del recomendado.
• Golden Hills: 3.14 gramos de sal; menos contenido cárnico. No cuenta con etiquetado frontal nutrimental.
• Aurrerá: 3.25 gramos de sal con menos contenido cárnico.
• Chedraui D’ Calidad: 3.15 gramos de sal y menos contenido cárnico.
• Sorina: 3.00 y tiene menos contenido cárnico.
• Su-Pollo: 2.91 gramos de sal; menos contenido cárnico. No tiene toda la información nutrimental.

Marcas de caldo de pollo que pasaron todas las pruebas

• RikoPollo
• Iberia
• McCormick
• Bakers & Chefs

Aunque el caldo de pollo Knorr Suiza pasó todas las pruebas, contiene mayor cantidad de grasa y sal frente a otras marcas como el RikoPollo, de acuerdo con la Revista del Consumidor de la Profeco.