¡Cuidado! La FDA advierte de galletas Arcoírirs con presencia de salmonela

Las galletas Arcoíris son una de las presentaciones de galletas de la empresa PepsiCo que tienen malvaviscos, galleta de vainilla y cobertura de coco. Fueron tendencia principios de mes debido a una supuesta contaminación en el producto con salmonela.

La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) dio a conocer que se retiró del mercado varios paquetes de las galletas Arcoíris tras identificar que estaban contaminadas con salmonela.

¿Las galletas Arcoíris tienen salmonela?

La noticia sobre el retiro de varios paquetes de las galletas Arcoíris de manera voluntaria por la empresa PepsiCo en los Estados Unidos, se dio a conocer la primera semana de noviembre. La FDA anuncio mediante un comunicado que se retiraba este producto como resultado de una investigación de muestreo de rutina.

Esta investigación determinó que las galletas Arcoíris de PepsiCo podrían contener salmonela y estos productos podría haber estado almacenados en California y Texas, por lo que se le advirtió a los consumidores revisar la fecha de caducidad y los códigos del producto para identificar posible lote contaminado los cuales son:

• Fecha de caducidad del 28 de marzo 2023
• Fabricadas con los códigos 5MY2280010 y 6MY128101

De acuerdo con los Centros para el control y Prevención [KVV1] de enfermedades, la salmonela es una bacteria que puede encontrarse en alimentos como carne de pollo, res o cerdo, algunas frutas, germinados, huevo, atún crudo, hongos, quesos, vegetales o alimentos procesados.

¿Cuáles son los síntomas de la salmonela?

De acuerdo a la CDC, los productos contaminados con salmonela no lo parecen ya que presentan apariencia, sabor y olor normales, pero podrían causar grandes daños. La contaminación de las galletas Arcoíris pude ser producida al estar en contacto con una superficie contaminada durante cualquier momento de su elaboración.

La FDA menciona que la salmonela podría causar infecciones graves o mortales en niños, personas frágiles o ancianas al estar más expuestos del sistema inmunitario. Si presentas alguno de estos síntomas, es vital que se asista con un médico:

• Fiebre
• Diarrea
• Náuseas
• Vómitos
• Dolor abdominal

Recuerda que ante cualquier síntoma, es ideal atenderte en una unidad médica para descartar grandes riesgos y disminuir la probabilidad de enfermedades.